Cose che mi mancheranno

Stavo pensando alle cose che mi mancheranno di questo Paese.

Voglio dire, sono quasi quattro anni che ci vivo, ci sarà qualcosa di cui sentirò la mancanza.

Riflettendo per ore e giorni  e settimane...si, qualcosina l'ho trovata.

Ma poi mi sono resa conto che mi sono sbagliata.

Per esempio, quando sarò stanca dei 300 giorni di sole all'anno, me ne andrò in montagna ( un'ora di macchina ) a cercare freddo, cielo grigio, neve, caminetto acceso e cioccolata calda.

Le frites le cucinerò io, e saranno sicuramente meglio di quelle della friggitoria che non cambia l'olio da 10 anni (vorrei anzi precisare, per chi non lo sapesse, che il segreto delle patate fritte, orgoglio nazionale belga, è la doppia frittura in grasso animale. E se lo vantano, pure !!! ).

La cioccolata la troverei pure all'equatore: vantaggi della globalizzazione.

...

No, non mi mancherà questo angolo di mondo.

Ecco forse si, una cosa c'è.

Sta al centro dell'Europa, in due ore di treno puoi essere a Parigi, Amsterdam, Londra.

A parte Londra, purtroppo e per svariate ragioni, non ho potuto godere di questa incredibile possibilità.

Meno male che esiste Ryanair !!!